現代の日本では毎日の食生活のバランスが
よくなく、さらに運動不足や欧米化の影響もあり、
生活習慣病などのリスクが高まり、
特に中年の方を中心に健康への意識が高まってきました。
そこで栄養を管理する管理栄養士という資格が
注目を浴びています。
特に生活習慣の改善、食生活の改善が健康維持には
大変有効であるといわれていることもあって
食行動などを総合的、栄養状態、継続的に判断し、
指導・管理する管理栄養士の資格は
需要は高まっているようです。
私達にとって今まではあまり身近な資格では
なかったかもしれません。
この管理栄養士の仕事の内容は、
栄養士の指導や栄養管理、指導の立場から労務管理、
経営管理など幅広い業務に従事しているようです。
管理栄養士の受験資格は年齢、性別など特に制限はありません。
通常の栄養士に関しては高校卒業以上の方が
受験資格を得ることができます。
また管理栄養士については修業年限が２年で
栄養士養成施設を卒業し、栄養士の免許を取得した後に、
給食施設などにおいて２年以上栄養指導に従事した人、
資格を取るまでは少し険しい道かもしれません。
もしくは修業年限が３年の栄養士養成施設を卒業後に、
栄養士の免許を取得後、給食施設などにおいて
１年以上栄養管理、指導に従事した者、ほかには
修業年限が４年である栄養士養成施設を卒業し、
栄養士の免許を取得した者、
そして修業年限が４年の管理栄養士養成施設を卒業し、
栄養士の免許を受けた者のみ受験資格を有します。
栄養管理に興味がある方は問い合わせてみては
いかがでしょうか。